药材知识
白及是兰科白及属的一种。多年生草本，高20～50厘米，叶4～5枚，基部互相套叠成茎状，中央抽出花葶 。 总状花序具数朵花；花紫色或淡红色，直径约5厘米，由3枚萼片、2 枚花瓣和1枚特化的唇瓣组成；唇瓣3裂，上面有纵褶片；雄蕊与花柱合生而成合蕊柱，合蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。地下有粗厚的根状茎，如鸡头状，富粘性，含白及胶质，即白及甘露聚糖，可供药用。白及属共有6种，均产于东亚。
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植物－中药
学名：Bletilla striata (Thunb.ex A.Murray)Rchb.f.
英文名：Bletilla
科名：兰科 Orchidaceae 【异名】甘根(《本经》)，白根(《吴普本草》)，白给(《别录》)，白芨(《证治准绳》)，冰球子(《贵州民间方药集》)，白乌儿头(《江苏植药志》)，地螺丝、羊角七(《湖南药物志》)，千年棕、君球子、一兜棕、白鸡儿，皲口药、利知子(江西《草药手册》)。
形态特征
植株连花序高20—60厘米。球茎扁平，外有荸荠样的环纹。叶3-6片，带状披针形至长椭圆形，长10-40厘米，宽2-6厘米，无毛。花序通常有花3-8朵；苞片膜质，带红色，早落；花红紫色；中萼片和两侧花瓣近长椭圆形，长2．5-3厘米，侧萼片近披针形，镰刀状弯曲，唇瓣抱蕊柱，内有白色纵褶，上部3裂，两侧裂片耳状，中裂片顶端微凹或截平，边缘皱缩。蒴果圆柱状，两端尖。花期4-5月，果期10月。
地理分布
产连云港、南通、南京、句容、宜兴、溧阳、上海等地，生林下阴湿处或山坡草丛中；分布华东、中南、西南及甘肃、陕西等地。
